Es gibt nichts Besseres als knusprige und scharfe Büffelflügel. In diesem Video zeige ich Ihnen, wie man glutenfreie Büffelflügel kocht.
Zutaten
- Hühnerflügel
- Franks scharfe Soße
- Butter
- Knoblauchpulver
- Zwiebelpulver
- Cyanne Pepper
Heizen Sie Ihren Backofen auf 200 ° C vor.
Zubehör:
Schritt 1: Schneiden Sie die Flügel in Drittel
Werfen Sie die Flügelspitze weg und stecken Sie die beiden anderen Teile in einen großen Druckverschlussbeutel.
Als nächstes fügen Sie dem Beutel glutenfreies Mehl und Ihre Lieblingsfleischgewürzmischung hinzu.
Schritt 2: Verschließen Sie den Zip-Lock-Beutel.
Mehl, Gewürz und Flügel mischen, bis die Flügel bedeckt sind.
Schritt 3: Ein Backblech mit Backpapier auslegen und auf ein Kühlregal legen.
Dieses Setup hilft den Flügeln, gleichmäßig zu kochen und schön zu knusprigen.
Platzieren Sie die Flügel gleichmäßig auf dem Gestell.
Schritt 4: Im Ofen kochen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Schritt 5: Stellen Sie sicher, dass sie auf halbem Weg gekocht werden.
Schritt 6: Während die Flügel kochen, lassen Sie uns die Sauce machen.
Stellen Sie einen kleinen Topf bei mittlerer Hitze.
Als nächstes fügen Sie Ihrer Wahl eine scharfe Soße hinzu, bei der es sich um Franks Soße handelt, außerdem um Butter, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver und Cayennepfeffer.
Fangen Sie an, alles zu verquirlen, und bringen Sie es zum Kochen, um Butter und Sauce zu mischen. Schalten Sie dann die Hitze aus.
Schritt 7: Stellen Sie sicher, dass Sie eine kurze Zeit lang mit dem Schneebesen weitermachen, damit die Butter nicht splittert.
Schritt 8: Sobald die Flügel schön und goldbraun sind, nehmen Sie sie aus dem Ofen.
Vor dem Saucen einige Minuten ruhen lassen.
Dies hilft, die Flügel schön knusprig zu halten, sobald sie mit Soße bedeckt sind.
Wirf die Flügel durch die Sauce und sie sind servierfertig!
Schritt 9: Dort haben Sie es, schnelle, knusprige und glutenfreie Buffalo Wings.
