Dieses Rezept ist einfach zu Hause zuzubereiten und Sie werden überrascht sein, wie lecker es im Vergleich zu einem McDonalds Big Mac ist.
Eines der besten Elemente sind die Big Mac-Saucen. Sie finden das Rezept im Video und es schmeckt fantastisch!
Zubehör:
Schritt 1: Richten Sie entweder einen Fleischwolf oder eine Küchenmaschine mit den Schneidklingen ein.
Fügen Sie gewürfeltes Rindfleischfutter hinzu
Speckwürfel
Mit Salz und Pfeffer würzen
Ich kann gar nicht genug betonen, wie viel besser Ihr Burger sein wird, wenn Sie ihn von Grund auf neu zubereiten.
Schritt 2: Pulsieren Sie die Küchenmaschine, um die größeren Stücke zu schneiden.
Pulsieren Sie weiter unter dem Hackfleisch, wenn Sie sich in den USA befinden. Hackfleisch wird gemahlen genannt.
Ich mag es, wenn meine Burger ein Fettverhältnis von 70% Fleisch zu 30% Fett haben. Dadurch erhalten Sie saftige, zarte Burger.
Schritt 3: Jetzt wird das Rindfleisch gehackt, nehmen Sie eine Hand voll und formen Sie sie in Pastetchen.
Diese sind dick, aber kurz bevor ich sie auf den Grill lege, mache ich sie noch etwas flacher
Schritt 4: Als nächstes werden wir die Big Mac Sauce machen!
In eine Schüssel geben:
½ Tasse Vollei-Mayonnaise
1 EL süßer Relish
½ EL amerikanischer Senf
½ EL Weißweinessig
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Zwiebelpulver
1 TL süßer Paprika
Mischen und beiseite stellen.
Schritt 5: Nächste Würfel eine Zwiebel.
Dann eine Hand voll Eisbergsalat in Streifen schneiden.
Kochen Sie Ihr Brötchen zu Dritteln.
Schritt 6: Richten Sie Ihren Grill für das direkte Kochen ein
Schritt 7: Sobald der Grill schön und heiß ist, platzieren Sie Ihre Burger auf dem Grill.
Wir sind
werde diese Burger für 2 bis 3 Minuten auf jeder Seite kochen.
Kippen Sie die Burger, die erste Seite hat jetzt einen schönen Einschnitt.
Kochen Sie noch 2 bis 3 Minuten und vergessen Sie nicht, das Brötchen anzustoßen.
Schritt 8: Layout der unteren und mittleren Scheibe des Brötchens.
Eine Schicht unserer Big-Mac-Sauce auflöffeln.
Mit einer Schicht der gewürfelten Zwiebeln nachziehen
Dann eine Schicht Eisbergsalat.
Fügen Sie auf dem mittleren Brötchen eine Schicht Essiggurken hinzu.
Auf der untersten Schicht ein Stück Amerikakäse.
Schließlich legen Sie Ihre Burger auf jedes Brötchen.
Schritt 9: Alles, was Sie tun müssen, ist es zusammenzusetzen.
