Für mich ist es am effizientesten, Ihren Speck im Ofen zu kochen. Wenn Sie Ihren Ofen benutzen, wird das Kochen von Speck für eine Menschenmenge zum Kinderspiel und Sie können Ihr Kochfeld für alle anderen Frühstücksnahrungsmittel freigeben, mit denen Sie zweifellos Ihr Gesicht füllen möchten. : D
Und das Beste daran? Der Speck kommt jedes Mal schön gekocht heraus und die Schalen lassen sich leicht aufräumen.
Lesen Sie weiter, um zu lernen, wie man perfekten Speck im Ofen kocht.
P.S. Viele Kommentatoren empfehlen, es bei einer niedrigeren Temperatur zu kochen. Ich habe noch nie geraucht, oder es ist mir gottgewollt, FEUER passiert, wenn man diese bei 200 ° C kocht, aber wenn man das Pergamentpapier auslässt, besteht die Möglichkeit, dass der Speck nicht direkt auf der heißen Blechpfanne liegen soll. Wenden Sie Ihr bestes Urteilsvermögen an, wenn Ihr Ofen heiß ist. :)
Zubehör:
Schritt 1: Was Sie brauchen:
- ein gerahmtes Backblech
- Pergamentpapier
- Speck
- ein Ofen auf 400 F eingestellt
Und das ist es! Ganz einfach.
Schritt 2: Legen Sie den Speck aus
Legen Sie den Speck so auf das Pergamentpapier, dass sich keine Stücke überlappen. Wenn Sie sie überlappen, werden sie nicht so gut aufgelockert.
Schritt 3: Backen!
Backen Sie für 15-20 Minuten bei 400 F oder bis es so knusprig ist, wie Sie möchten! Dreh es nicht um, lass es einfach rumhängen.
Wenn Sie mehrere Speckschalen zubereiten, tauschen Sie die Racks, auf denen sie sich befinden, zur Hälfte aus.
Das erste Foto zeigt den Speck in 8 Minuten - das zweite Foto zeigt den fertigen Speck nach 16 Minuten. :)
Schritt 4: Abtropfen lassen und servieren
Sobald es fertig ist, schütteln Sie das überschüssige Fett ab und lassen Sie es auf Papiertüchern abtropfen.
Für zusätzliche Gutschrift die Tropfen abseihen und in Ihrem Kühlschrank aufbewahren. : D
