Eine Außenküche ist eine hervorragende Möglichkeit, Ihre Familie und Gäste zu unterhalten und tolle Partys unter freiem Himmel zu veranstalten. Die Außenküche bietet normalerweise alle "lustigen" Kochutensilien, die die meisten Menschen nicht im Haus haben: Gasgrill, Rotisserie, Raucher usw.
In diesem Leitfaden versuchen wir im Detail zu erklären, wie eine Außenküche aufgebaut ist. die traditionelle "Bolzen- und Brettbauweise" sowie die neueren Versuche des Leichtbetonplattenbaus. Sie können es auch aus Aschenblöcken machen, wie im Video hier gezeigt, aber dies ist kein typischer Build. Zusätzlich möchten wir einige coole Dinge behandeln, die Sie zu Ihrer Außenküche hinzufügen können: Tandoor, Holzofen, Teppeniyaki, isolierte Schubladen und vieles mehr!
Als nächstes kaufe ich eine einsatzbereite Outdoor-Küche.
Zubehör:
Schritt 1: Vielleicht sollte ich es einfach kaufen, anstatt es zu bauen?
Wir können mit Zuversicht sagen, dass es heutzutage zwar einige Versuche gibt, modulare Außenküchen zu bauen, diese jedoch nicht die Flexibilität und Vielfalt bieten, die Sie haben würden, wenn Sie Ihre eigenen bauen würden. In unserer Forschung ist die beste modulare Outdoor-Küche in den USA Fuego.
Es ist definitiv sehr schön. Der Preis ist hoch, aber Sie können ihn mitnehmen, wenn Sie umziehen (im Gegensatz zu einem maßgefertigten), und Sie können Ihren Garten auch ganz einfach neu gestalten, da diese Küche umgezogen werden kann. Jedoch … Wie bei allem, was vorgefertigt ist, sind viele Dinge vorherbestimmt: Größe der Kochfläche, Kochutensilien, Aussehen. Bei weitem entscheiden sich die meisten Menschen dafür, ihre eigenen zu bauen, oder lassen sich von einer spezialisierten Firma eine maßgeschneiderte bauen. Es folgt der gewünschten Form (U-Form, L-Form usw.), passt sich dem Haus oder anderen Dingen im Garten an und kann kochtechnisch auf Ihre speziellen Bedürfnisse zugeschnitten werden.
Als nächstes: Der Bauplan.
Schritt 2: Der Plan und die Hardware
Eine gute Außenküche beginnt mit einem guten Plan. Sie müssen Stift und Papier, CAD oder PowerPoint mitnehmen und genau das zeichnen, was Sie wollen und wo. Siehe die Beispieldatei auf dieser Seite.
Um den Plan zu zeichnen, benötigen Sie genaue Beschlagmaße für alles, was Sie in Ihrer Küche verwenden möchten: Türen, Gitter, Schubladen, Kühlschrank, Spüle usw. Dies bedeutet, dass Sie sich für den Beschlag entscheiden müssen (und ihn normalerweise sogar kaufen müssen). bevor der Bau beginnt! Alle Hardwarelieferanten (es gibt Unmengen von ihnen, angefangen bei chinesischen Produkten für den unteren Preisbereich bis hin zu High-End-Wikingern und Luchs) sollten einen Katalog auf ihrer Website haben, der einige Maßsätze für jedes von ihnen verkaufte Hardwareteil enthält. Was Sie brauchen, ist "Ausschnittmaße". Diese sagen Ihnen genau, wie groß die Öffnung ist, die Sie für Ihre Hardware erstellen müssen, und sie gehen in Ihren Plan ein.
In der Regel durchlaufen alle Pläne die zweite und dritte Lesung - eine Art Gesetzesvorlage im Senat. Es ist fast ein Muss, jemanden einen Blick auf Ihren Plan zu werfen, bevor Sie mit der Umsetzung beginnen: Bei einem neuen Blick wird eine Tür immer zu hoch oder ein Grill zu nahe an der Wand stehen. Dies gilt insbesondere dann, wenn Sie einen Bauunternehmer für den Bau Ihrer Küche einsetzen - zeigen Sie ihm zuerst den Bauplan und erwarten Sie wertvolle Vorschläge.
Als nächstes: Der traditionelle Weg - Rahmen und Brett.
Schritt 3: Stahlrahmen- und Zementplattenkonstruktion
Dies ist die traditionellste Art, eine Außenküche zu bauen. Kurz gesagt: Zunächst wird ein Rahmen aus Edelstahl 304 oder Aluminiumbolzen geschweißt. Sie können sie auch mit Schrauben verbinden. Anschließend wird die Zementplatte mit den passenden Ausschnitten auf den Rahmen aufgebracht. Die Oberseite wird mit Kostenzählern bedeckt (normalerweise Granit, obwohl ich ein anderes instructable hier auf den Zementen sah - sie müssen zwar sehr schwer sein …). Alle Beschläge werden montiert - Gitter, Türen usw. Anschließend wird die Zementplatte mit dem Furnier Ihrer Wahl überzogen - Stuck, Steine, Fliesen oder eine Kombination aus allen.
Natürlich benötigen Sie einen 4 "Zementfundament oder eine ansonsten solide nicht sinkende Oberfläche. Bauen Sie nicht auf weichem Untergrund oder sogar Pflastersteinen - die Küche sinkt über die Zeit und bricht höchstwahrscheinlich.
Die verwendete Platte ist im Grunde jede anständige Zementplatte - Hardibacker oder Durock oder ähnliches. Es ist leicht zu schneiden und nimmt leicht jedes Furnier auf.
Dies ist eine großartige und unbestrittene Möglichkeit, eine Küche zu bauen. Jedoch … So rostfrei die Stollen auch sind, sie sind immer noch anfällig für Rost, wenn Sie sich in der Nähe der Küste befinden. Und im Allgemeinen rostet Edelstahl im Freien. Ein weiteres Problem besteht darin, dass eine Struktur wie diese häufig kein sehr hohes Gewicht tragen kann (es sei denn, sie wurde mit zusätzlichen vertikalen Stehbolzen gebaut). Eine andere Möglichkeit besteht darin, Betonplatten zu verwenden und daraus das Loch zu bauen.
Als nächstes: Betonplatten.
Schritt 4: Betonplatten
In den letzten Jahren wurden Anstrengungen unternommen, um Außenküchen aus modularen Betonplatten zu bauen. Wir haben mindestens 3 Unternehmen gefunden, die diese produzieren. Sie versuchen, ihre Paneele so leicht wie möglich zu machen, ohne auf Haltbarkeit und Festigkeit zu verzichten. Die gesamte Küche wird aus diesen Paneelen zusammengesetzt. Wenn Sie diesen Weg gehen, bieten die Unternehmen normalerweise an, das gesamte Schneiden für Sie durchzuführen und die Platten mit allen Ausschnitten montagefertig an Sie zu versenden. Sie werden mit Hilfe von Spezialkleber und nicht mit Zement zusammengebaut.
Die Vorteile: Kosten. Dies ist in der Regel viel billiger als herkömmliche Konstruktionen. Haltbarkeit. Diese Paneele sind in der Regel für alles und jedes geeignet. Feuer, Elemente und Verfall. Gewichtsstütze - Diese stützen viel mehr Gewicht als ein Edelstahlrahmen.
Andere zu berücksichtigende Punkte sind jedoch: Schweres Heben. Diese sind normalerweise 50 Pfund jeder, Sie müssen sie anheben, um Ihre Küche zusammenzubauen. Schneiden. Diese zu schneiden ist definitiv schwieriger als eine Zementplatte. Sie können sie auch als Zuschnitt bestellen (dies kostet natürlich extra). Möglicherweise müssen Sie beim Zusammenbau Ihrer Küche einige Ausschnitte ändern. Sie müssen sich darauf verlassen, dass die Herstellung perfekte, präzise Schnitte ausführt. Wenn sie einen Fehler machen, müssen Sie warten, bis sie den Ersatz an Sie senden, der Ihr Projekt zum Stillstand bringt.
Insgesamt sind diese großartig und sehr kostengünstig. Sie können sie direkt mit Furnier bedecken und sie nehmen alles auf: Naturstein usw. Sie tragen die Theke von nahezu jedem Gewicht (besonders wenn Sie darüber nachdenken, eine zu machen, indem Sie Beton darauf gießen).
Als nächstes folgt eine weitere, wenig überlegte Möglichkeit, eine Outdoor-Küche herzustellen.
Schritt 5: Holz & Sperrholz
Ja, Holz. Wir schlagen diese Option nur vor, wenn Sie ein begrenztes Budget haben. Die Wahrheit ist jedoch, dass sie sehr lange anhält. Dies ist bei weitem der billigste und einfachste DIY-Weg. Sie können die gleiche Zementplatte auf Ihren Holzrahmen auftragen und mit dem gleichen schönen Furnier überziehen.
Als nächstes: coole Dinge, die Sie zu Ihrer Outdoor-Küche hinzufügen können.
Schritt 6: Holzbefeuerte Pizzaöfen.
Dies erfordert eine Schlackenblockbasis, es sei denn, Sie verwenden die Betonplatten.
Schritt 7: Eine Spül- und Vorbereitungsstation
Schritt 8: Ein Tandoor.
Das ist cool. Ich persönlich habe einen. Sie können eine Beilage bei einigen Firmen in den USA kaufen (Homdoor wird in den USA hergestellt, ich glaube alle anderen stammen aus Indien), sie mit einer Isolierung abdecken und an der Seite Ihrer Küche integrieren. Sie können fantastische Laffas direkt an der Lehmwand des Tandoor backen und auch Tandoori-Hühnchen mit den Stahlspießen, die darin stehen.
Schritt 9: Kamin im Freien
Ein Vergnügen, an einem kühlen Tag zu sitzen und zuzusehen.
Schritt 10: Ein Raucher.
Schritt 11: Ein Charcoal Rotisserie & Grill
Sie können einige DIY-Kits kaufen, aber Sie können Ihre eigenen Kits besser aus Ziegeln bauen. Dies ist ein eigenständiges Projekt.
Schritt 12: …. und Ihre fürsorglichen und helfenden Freunde!
Vergessen Sie natürlich nicht all Ihre Freunde, die Ihnen geholfen haben, Ihren Traum zu verwirklichen!
Danke fürs Lesen!
