Dies nimmt alles, was wir über Büffelflügel wissen und lieben, und legt sie in ein Sandwich.
Zubehör:
Schritt 1:
Jahreszeit mit:
- 1/2 TL schwarzer Pfeffer
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL Zwiebelpulver
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- 1/2 TL süßer Paprika
Mehl unterrühren.
Als nächstes benötigen Sie eine Schüssel mit Buttermilch gefüllt.
Um eine knusprigere Panade auf dem Huhn zu kreieren, fügen Sie eine kleine Menge Buttermilch zum Mehl hinzu und mischen Sie alles durch.
Schritt 2: Nehmen Sie dann einen Hühnerschenkel und geben Sie die Buttermilch hinein, bevor Sie zum Mehl übergehen.
Das Hähnchen vollständig mit Mehl bestreichen.
Wenn Sie eine Hand für das Nasse und eine für das Trockene verwenden, erhalten Sie keine Club-Hände.
Nachdem das ganze Huhn überzogen ist, eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.
Dies hilft der Beschichtung beim Festigen und verhindert, dass sie sich beim Braten löst.
Schritt 3: Als nächstes das Blue Cheese Dip!
In einer Schüssel:
- ½ Tasse Mayonnaise
- ½ Tasse saure Sahne
- ¼ Tasse Buttermilch
- 1 TL gehackter Knoblauch
- ½ TL schwarzer Pfeffer
- ½ TL Salz
- ½ TL Senfpulver
- Reiben Sie 50 g gefrorenen Blauschimmelkäse mit einer Mikroebene in die Schüssel
Mischen Sie alles zusammen.
Schritt 4: Als nächstes die Sauce!
Sie können die ursprüngliche scharfe Soße für dieses Rezept, Franks scharfe Soße, schlagen.
Für die Soße werden 2 Teile scharfe Soße benötigt, um 1 Teil Butter in der scharfen Soße zu schmelzen.
Wenn Ihnen das zu heiß ist, geben Sie der Sauce 1 Teil scharfe Sauce und 1 Teil Butter.
Sobald die Butter vollständig vermengt ist, abkühlen lassen.
Schritt 5: Richten Sie als Nächstes Ihren Grill oder das Geschäftsoberteil ein.
Stellen Sie einen tiefen Topf über die Hitze und füllen Sie ihn zur Hälfte mit Öl. Ich verwende Rapsöl.
Bringen Sie das Öl auf eine Temperatur von 350 ° F bis 180 ° C.
Schritt 6: Senken Sie das Huhn in das Öl weg von sich.
Braten Sie das Huhn für 7 bis 10 Minuten.
Achten Sie darauf, alle paar Minuten zu drehen, um gleichmäßig zu kochen.
Dieses Huhn sieht toll aus!
Legen Sie Ihre Brötchen auf Toast.
Schritt 7:
Legen Sie das Huhn in den Topf mit der Büffelsoße und rühren Sie es um, um den Deckel zu bedecken.
Schritt 8: Alles, was Sie tun müssen, ist, dieses Sandwich zu bauen.
Auf das Brötchen etwas Blattsalat geben, gefolgt vom Hühnchen.
Geben Sie ein bisschen Blauschimmelkäsesauce hinzu.
Legen Sie das Brötchen darauf.
Schritt 9: Dort haben Sie es! Buffalo Fried Chicken Sandwich.
Das war unglaublich! Es ist das Beste aus Büffelflügeln, aber in Sandwichform.
